Sestavine za 1 osebo:
- rezina kruha z drožmi, lahko starega več dni,
- kremni sir oz. namaz po vašem okusu,
- rezine pršuta,
- avokado,
- jajce,
- olivno olje.

1. Rezino kruha popečemo na obeh straneh v ponvi na žlički olivnega olja, da dobi zlatorumeno skorjico.
2. Ko je kruh še topel, ga namažemo s svežim kremnim sirom ali drugim namazom. Dodamo rezine pršuta in avokada.
3. Sendvič dokončamo tako, da na vrh položimo pečeno jajce na oko.

 

Kruh z drožmi je znan po tem, da ostane zelo dolgo zelo okusen in z mehko sredico. Zato, ga praktično nikoli ne boste zavrgli. Tudi po treh dneh si lahko z njim naredite okusne prigrizke ali presenetite svoje goste, ki so prej presenetili vas z nenapovedanim obiskom.